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ASSADO DE TIRA (DIANTEIRO)

R$ 59,90 por Kg.

É extraído do meio da costela dianteira do boi no sentido transversal ao dos osso, em tiras. Muito marmorizado e saboroso por conta da cartilagem óssea. Este corte é considerado uma iguaria por especialistas em churrascos.


Kg.

REF: ASSADO DE TIRA (DIANTEIRO)